4月11日，百年樂制藥有限公司黨委副書記、董事長、總經理覃明雄，副董事長、副總經理羅宇東以及質量保證部、食品車間、生產供應部和康品公司等部門負責人一行6人先后到南寧市軍正食品廠和廣西沁朝夕釀酒有限公司兩家米酒生產企業進行考察調研。

在(zai)米(mi)酒企業(ye)(ye)負(fu)責人的(de)(de)陪同下，公司(si)(si)一行參觀了(le)原(yuan)材料儲(chu)存倉庫、釀造車間和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)檢測實(shi)驗室(shi)，詳(xiang)細了(le)解(jie)了(le)大米(mi)、酒曲(qu)等原(yuan)料的(de)(de)采(cai)購渠道、儲(chu)存條件(jian)，深入(ru)考(kao)察釀酒的(de)(de)每(mei)一道工(gong)序的(de)(de)操作規范和質(zhi)(zhi)量監控(kong)要求(qiu)，認真聽取了(le)關(guan)于米(mi)酒微生(sheng)物指標(biao)(biao)、理化指標(biao)(biao)、口(kou)感風味和營養成(cheng)分等質(zhi)(zhi)控(kong)指標(biao)(biao)的(de)(de)標(biao)(biao)準(zhun)和檢測流(liu)程的(de)(de)介紹(shao)，并就釀造過(guo)程中的(de)(de)關(guan)鍵(jian)環節(jie)與(yu)技術人員進行深入(ru)交(jiao)流(liu)。公司(si)(si)領導(dao)強調，品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)是食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)(ye)的(de)(de)生(sheng)命線，雙方要在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)把控(kong)上持續發(fa)力，為消費(fei)者(zhe)提(ti)供安全、優質(zhi)(zhi)、美味的(de)(de)米(mi)酒產品(pin)(pin)。

參(can)觀(guan)結(jie)束后，雙方(fang)舉(ju)行了(le)(le)座談會(hui)，并就合作(zuo)意向事宜進行了(le)(le)洽談溝通。

調(diao)研(yan)現場